Maladie Traitement

Trichinose

TrichinoseTrichinose, parfois appelé la trichinellose, est un type d’infection ascaris. Ascaris sont des parasites qui utilisent un organisme hôte pour rester en vie et se reproduire. Trichinose se produit principalement chez les animaux de boucherie (carnivores), en particulier les ours, les renards et les morses. infection de trichinose est acquis en mangeant des larves dans la viande crue ou insuffisamment cuite.

Quand les humains mangent de la viande insuffisamment cuite contenant des larves de trichine d’, les larves se transforment en vers adultes dans l’intestin pendant plusieurs semaines. Les adultes produisent alors des larves qui migrent à travers divers tissus, y compris le muscle. La trichinose est la plus répandue dans les zones rurales à travers le monde.

Trichinose peut être traitée avec des médicaments, mais il n’est pas toujours nécessaire. Il est également facile à prévenir.

Symptômes

Les symptômes abdominaux peuvent se produire dans les deux à sept jours d’infection.D’autres symptômes commencent habituellement une à huit semaines plus tard. La gravité des symptômes dépend généralement du nombre de larves consommé de la viande infectée.

Peut-être pas de signes ou symptômes

Des cas bénins de trichinose – les avec seulement un petit nombre de parasites dans votre corps – peuvent causer aucun symptômes reconnaissables. Les symptômes peuvent se développer avec une infestation modérée ou forte, évoluant parfois comme le parasite migre à travers votre corps.

Signes et symptômes initiaux

Vous avalez larves de trichine enfermé dans un kyste. Vos sucs digestifs dissolvent le kyste, libérant les parasites dans votre corps. Les larves pénètrent ensuite dans l’intestin, où elles se développent en vers adultes et compagnon. A ce stade, vous pouvez rencontrer:

  • Diarrhée
  • Crampes abdominales

Signes et symptômes tardifs

Environ une semaine après l’infection, les vers femelles adultes produisent des larves qui pénètrent la paroi intestinale, pénètrent dans la circulation sanguine, et finalement se terrent dans les muscles ou d’autres tissus. Cette invasion des tissus peut causer:

  • Une fièvre élevée
  • douleurs musculaires et de tendresse
  • Gonflement des paupières ou du visage
  • Faiblesse
  • Mal de tête
  • Sensibilité à la lumière
  • L’oeil rose (conjonctivite)

Quand consulter un médecin

Si vous avez un cas bénin de la trichinose sans symptômes, vous ne pouvez jamais besoin de soins médicaux. Si vous constatez des problèmes gastro-intestinaux ou des douleurs musculaires et un gonflement d’environ une semaine après avoir mangé du porc ou de la viande d’animaux sauvages, parlez-en à votre médecin.

Il n’existe pas de traitement efficace pour éliminer trichine fois larves envahissent les tissus. À ce stade, le traitement est pour les symptômes que jusqu’à ce que les parasites meurent sur leur propre.

Causes

Les gens trichinose quand ils mangent la viande insuffisamment cuite – comme le porc, l’ours, le morse ou cheval – qui est infecté par la forme immature (larves) de l’ascaris de trichine. Dans la nature, les animaux sont infectés lorsqu’ils se nourrissent d’autres animaux infectés. Porcs et les chevaux peuvent être infectés par la trichinose quand ils se nourrissent de déchets contenant des déchets de viande infectés. D’autres cas ont été liés à la consommation de boeuf qui a été mélangé avec du porc infecté ou broyés dans un moulin utilisé précédemment pour le porc contaminé.

Grâce à une réglementation accrue de l’alimentation du porc et des produits aux États-Unis, les porcs sont devenus une source moins fréquente d’infection. Les animaux sauvages, y compris les ours, continuent d’être des sources d’infection.

Les facteurs de risque

Les facteurs de risque pour la trichinose comprennent:

  • Préparation de la nourriture mauvaise.  trichinose infecte les humains quand ils mangent de la viande infectée insuffisamment cuite, comme le porc, l’ours ou le morse, ou autre viande contaminée par des broyeurs ou d’autres équipements.
  • Les zones rurales.  trichinose est plus fréquente dans les zones rurales. Aux États-Unis, les taux d’infection plus élevés se trouvent dans les régions de porcs de sensibilisation.
  • . Consommation de viandes sauvages ou non commerciales  mesures de santé publique ont considérablement réduit l’incidence de la trichinose dans les viandes commerciaux, mais, animaux non commerciaux d’élevage ont des taux d’infection plus élevés – en particulier ceux qui ont accès à des carcasses d’animaux sauvages. Les animaux sauvages, comme les ours et les morses, sont toujours une source commune d’infection.

Complications

Sauf dans les cas graves, les complications liées à la trichinose sont rares. En cas de forte infestation, les larves peuvent migrer vers les organes vitaux, entraînant des complications potentiellement dangereuses, notamment:

  • Myocardite – une inflammation du myocarde, l’épaisse couche musculaire de votre paroi du coeur
  • Encéphalite – une inflammation du cerveau
  • Méningite – une inflammation des membranes (méninges) et liquide céphalo-rachidien qui entoure le cerveau et la moelle épinière
  • Bronchopneumonie – une inflammation des poumons et des bronches
  • Néphrite – une inflammation des reins
  • Sinusite – une inflammation des muqueuses dans les sinus
  • Pneumonie – une inflammation des poumons

Préparation pour votre rendez-vous

Vous êtes susceptibles de commencer par voir votre médecin de famille ou un médecin généraliste. Dans certains cas, vous pouvez être référé à un spécialiste des maladies infectieuses.

Pour profiter au maximum de votre rendez-vous, il est bon d’être bien préparé. Voici quelques informations pour vous aider.

Ce que vous pouvez faire

  • Soyez au courant des restrictions pré-rendez-vous.  Lorsque vous faites le rendez-vous, demander s’il ya quelque chose que vous devez faire à l’avance, comme restreindre votre alimentation.
  • Notez vos symptômes,  y compris celles qui peuvent sembler sans rapport avec la raison pour laquelle vous avez programmé la nomination.
  • Écrivez clés renseignements personnels,  y compris les contraintes importantes ou de changements récents de la vie.
  • Faites une liste de tous les médicaments,  les vitamines et les suppléments que vous prenez.
  • Jetez un membre de la famille ou un ami long,  si possible. Il peut être difficile à absorber toute l’information qui vous est fourni lors d’un rendez-vous. Quelqu’un qui vous accompagne souvenez peut-être quelque chose que vous avez manqué ou oublié.
  • Rédiger les questions à poser  à votre médecin.

Préparer une liste de questions vous aidera à tirer le meilleur parti de votre temps avec votre médecin. Pour la trichinose, certaines questions fondamentales à poser à votre médecin:

  • Qu’est-ce qui a probablement causé mes symptômes ou condition?
  • Autre que la cause la plus probable, ce sont d’autres causes possibles pour mes symptômes ou condition?
  • Quels tests dois-je?
  • Est mon état probablement temporaire ou chronique?
  • Quel est le meilleur plan d’action?
  • Quelles sont les alternatives à l’approche primaire que vous proposez?
  • J’ai ces autres problèmes de santé. Comment puis-je mieux les gérer ensemble?
  • Est-il une alternative générique au médicament vous prescrire?
  • Y at-il des brochures ou autres documents imprimés que je peux emporter? Quels sites Web recommandez-vous?

N’hésitez pas à poser d’autres questions.

À quoi s’attendre de votre médecin

Votre médecin est susceptible de vous poser un certain nombre de questions, y compris:

  • Quand avez-vous commencé à éprouver des symptômes?
  • Avez-vous mangé de la viande crue, rares ou inhabituels, comme jeu, ces derniers temps?
  • Ont été vos symptômes continus ou occasionnels?
  • Quelle est la gravité de vos symptômes?
  • Qu’est-ce, sinon rien, améliore vos symptômes?
  • Qu’est-ce, sinon rien, aggrave vos symptômes?

Tests et le diagnostic

larves de Trichinella s’enfoncent à l’intérieur du tissu musculaire plutôt que de rester dans l’intestin comme dans d’autres ascaris, si les tests d’échantillons de selles ne montrent pas souvent la preuve du parasite. Le diagnostic initial repose sur les signes et les symptômes classiques – gonflement autour des yeux, inflammation musculaire et de la fièvre. Pour confirmer le diagnostic, votre médecin peut utiliser ces tests:

  • . tests sanguins  Votre médecin peut prélever un échantillon de sang et tester des signes suggérant possible trichinose – une augmentation du nombre d’un certain type de globules blancs (éosinophiles) ou la formation d’anticorps contre le parasite après plusieurs semaines.
  • La biopsie musculaire.  Bien que le test sanguin est généralement suffisant pour établir un diagnostic, votre médecin peut également recommander une biopsie musculaire. Un très petit morceau de muscle est enlevé et examiné sous un microscope pour rechercher des larves de trichine.

Traitements et des médicaments

La trichinose est généralement pas graves et obtient souvent mieux sur son propre, généralement en quelques mois. Cependant, la fatigue, la douleur légère, de la faiblesse et de la diarrhée peuvent persister pendant des mois ou même des années. Les infections symptomatiques peuvent répondre à un traitement avec des médicaments.

  • Anti-parasite médicaments.  anti-parasitaire (anti-helminthes) médicament est le traitement de première ligne contre la trichinose. Si le parasite Trichinella est découvert de bonne heure, dans la phase intestinale, l’albendazole (Albenza) ou le mébendazole peuvent être efficaces pour éliminer les vers intestinaux et les larves. Vous pouvez avoir de légers effets secondaires gastro-intestinaux au cours du traitement. Si la maladie est découverte après que les larves s’enfoncent dans les tissus, le bénéfice des médicaments anti-parasitaires n’est moins sûr, mais votre médecin peut vous prescrire un médicament anti-parasite si vous avez le système nerveux central, de problèmes cardiaques ou respiratoires à la suite de l’invasion .
  • Les analgésiques.  Après l’invasion du muscle, des analgésiques peuvent être accordées pour des douleurs musculaires. Finalement, les kystes de larves dans les muscles ont tendance à se calcifier, ce qui entraîne la destruction des larves et la fin de douleurs musculaires et de la fatigue.
  • Les corticostéroïdes.  certains cas de trichinose provoquer des réactions allergiques lorsque le parasite pénètre dans le tissu musculaire ou à la mort ou mourant larves libération de produits chimiques dans votre tissu musculaire. Votre médecin peut vous prescrire un corticostéroïde pour contrôler l’inflammation lors de la migration larvaire.

Prévention

La meilleure défense contre la trichinose est la préparation de la nourriture appropriée. Suivez ces conseils pour éviter la trichinose:

  • Évitez la viande de porc insuffisamment cuite, le morse, cheval, ours ou autre viande d’animaux sauvages.  Soyez sûr de la viande tout est cuit à une température interne de 145 F (63 C) tout au long, et ne pas couper ou de manger de la viande pendant au moins trois minutes après vous l’avez supprimé de la source de chaleur. Porc haché doit être cuit à au moins 160 F (71 C) et peut être consommé immédiatement après l’avoir retirée de la source de chaleur. L’utilisation d’un thermomètre à viande est la meilleure façon de s’assurer que la viande est bien cuite.
  • Avez viande d’animaux sauvages congelés ou irradiés.  trichinose peut se produire dans n’importe quel mammifère carnivore. L’irradiation va tuer les parasites dans la viande d’animaux sauvages, et la congélation pendant trois semaines tue trichine dans certaines viandes. Cependant, Trichinella dans la viande d’ours ne meurt pas par le gel, même sur une longue période. Ni irradiation ni gel est nécessaire si vous vous assurez que la viande soit bien cuite.
  • Sachez que d’autres méthodes de traitement ne tuent pas les parasites. D’autres méthodes de traitement de la viande ou la préservation, tels que le tabagisme et le décapage, ne pas tuer les parasites de Trichinella dans la viande infectée.
  • Hachoirs à viande Laver soigneusement.  Si vous rectifiez votre propre viande, assurez-vous que le moulin est nettoyé après chaque utilisation.
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