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L’intolérance au lactose

L'intolérance au lactoseL’intolérance au lactose, aussi appelée déficit en lactase, signifie que vous n’êtes pas capable de digérer le sucre du lait (lactose) dans les produits laitiers. Il n’est généralement pas dangereux, mais les symptômes de l’intolérance au lactose peut être inconfortable.

Une carence en lactase – une enzyme produite par la muqueuse de l’intestin grêle – est habituellement responsable de l’intolérance au lactose. Beaucoup de gens ont de faibles niveaux de lactase, mais seulement ceux qui ont également associé les signes et symptômes ont, par définition, l’intolérance au lactose.

Vous pouvez contrôler les symptômes de l’intolérance au lactose en choisissant avec soin un régime qui limite les produits laitiers.

Symptômes

Les signes et symptômes de l’intolérance au lactose manifestent généralement de 30 minutes à deux heures après le repas ou boire des aliments qui contiennent du lactose. Signes et symptômes communs incluent:

  • Diarrhée
  • Nausées, et parfois, des vomissements
  • Crampes abdominales
  • Ballonnements
  • Gaz

Les symptômes sont généralement bénins, mais peuvent parfois être graves.

Quand consulter un médecin
Prenez rendez-vous avec votre médecin si vous ou votre enfant présentez des signes ou des symptômes qui vous inquiètent.

Causes

L’intolérance au lactose est habituellement causée par de faibles niveaux de l’enzyme lactase dans l’intestin grêle qui conduisent à des signes et des symptômes.

Normalement, les cellules qui tapissent l’intestin grêle produisent une enzyme appelée lactase.L’enzyme lactase attache à la molécule de lactose dans les aliments que vous mangez et les brise en deux sucres simples – glucose et galactose – qui peuvent être absorbés dans la circulation sanguine.

Sans assez de l’enzyme lactase, la plupart du lactose dans vos mouvements de produits alimentaires non transformés dans le côlon, où les bactéries intestinales normales interagir avec lui. Cela provoque les caractéristiques de l’intolérance au lactose – gaz, des ballonnements et de la diarrhée.

Il existe trois types d’intolérance au lactose.

Conséquence normale du vieillissement pour certaines personnes (personnes souffrant d’intolérance au lactose primaire)
Normalement, votre corps produit de grandes quantités de lactase à la naissance et durant la petite enfance, lorsque le lait est la principale source de nutrition. Habituellement, votre production de lactase diminue à mesure que votre régime alimentaire devient plus variée et moins dépendants de lait. Ce déclin progressif peut entraîner des symptômes de l’intolérance au lactose.

Résultat de la maladie ou de blessure (intolérance au lactose secondaire)
Cette forme d’intolérance au lactose se produit lorsque votre intestin grêle diminue la production de lactase après une maladie, une intervention chirurgicale ou une blessure à l’intestin grêle. Il peut se produire à la suite de maladies intestinales telles que la maladie coeliaque, la gastro-entérite et une maladie inflammatoire de l’intestin comme la maladie de Crohn. Le traitement de la maladie sous-jacente peut rétablir les niveaux de lactase et améliorer les signes et les symptômes, même si elle peut prendre du temps.

Condition que vous êtes né avec (intolérance au lactose congénitale)
Il est possible, mais rare, pour les bébés à naître avec l’intolérance au lactose causée par une absence complète de l’activité de la lactase. Ce trouble se transmet de génération en génération dans un mode de transmission autosomique récessive appelée. Cela signifie que la mère et le père doivent passer sur la forme défectueuse du gène pour un enfant d’être affectés. Les nourrissons atteints d’intolérance congénitale au lactose sont intolérants du lactose dans le lait du sein de leur mère et avoir la diarrhée, de la naissance. Ces bébés ont besoin les préparations pour nourrissons sans lactose. Les bébés prématurés peuvent aussi avoir une intolérance au lactose en raison d’un niveau de lactase insuffisante. Chez les bébés qui sont en bonne santé, cela ne conduit pas à la malnutrition.

Les facteurs de risque

Les facteurs qui peuvent rendre votre enfant ou vous plus enclin à l’intolérance au lactose sont:

  • . L’âge  intolérance au lactose devient plus fréquente avec l’âge – la condition est rare chez les bébés et les jeunes enfants.
  • L’origine ethnique.  L’intolérance au lactose est plus fréquente dans le noir, asiatiques, hispaniques et américains Indiens.
  • La naissance prématurée.  nourrissons nés prématurément ont peut-être réduit les niveaux de lactase parce que cette enzyme augmente chez le fœtus la fin du troisième trimestre.
  • Les maladies affectant l’intestin grêle.  petits problèmes de l’intestin grêle qui peuvent provoquer une intolérance au lactose incluent la prolifération bactérienne, la maladie cœliaque et la maladie de Crohn.
  • Certains traitements contre le cancer.  Si vous avez reçu de la radiothérapie pour le cancer de l’abdomen ou des complications intestinales de la chimiothérapie, vous avez un risque accru d’intolérance au lactose.

Préparation pour votre rendez-vous

Commencez par voir votre médecin de famille ou un médecin généraliste si vous avez des signes ou des symptômes qui suggèrent que vous pouvez avoir une intolérance au lactose.Parce que rendez-vous peuvent être bref, c’est une bonne idée d’être prêt pour votre rendez-vous. Voici quelques informations pour vous aider à vous préparer, et de savoir à quoi s’attendre de votre médecin.

Ce que vous pouvez faire

  • Soyez au courant des restrictions pré-rendez-vous.  Au moment où vous effectuez la nomination, n’oubliez pas de demander s’il ya quelque chose que vous devez faire à l’avance, comme restreindre votre alimentation.
  • Notez tous les symptômes que vous éprouvez,  y compris celles qui peuvent sembler sans rapport avec la raison pour laquelle vous avez programmé la nomination.
  • Faites une liste de tous les médicaments,  vitamines ou des suppléments que vous prenez.
  • Rédiger les questions à poser à  votre médecin.

Préparer une liste de questions vous aidera à tirer le meilleur parti de votre temps avec votre médecin. Pour l’intolérance au lactose, certaines questions fondamentales à poser à votre médecin:

  • Sont mes symptômes causés par l’intolérance au lactose?
  • Y at-il d’autres causes possibles pour mes symptômes?
  • Quels types de tests puis-je besoin? Ne ces tests nécessitent une préparation spéciale?
  • L’intolérance au lactose une maladie chronique, ou pourrait-il aller?
  • Quelles sont mes options de traitement?
  • Dois-je arrêter de manger tous les produits laitiers?
  • Comment puis-je être certain que je suis assez de calcium dans mon alimentation?
  • Dois-je consulter un diététicien?
  • J’ai ces autres problèmes de santé. Comment puis-je gérer au mieux ces conditions ensemble?
  • Y at-il des brochures ou autres documents imprimés que je peux emporter avec moi?Quels sites Web recommandez-vous?
  • Ai-je besoin de venir pour des visites de suivi périodiques? Si oui, à quelle fréquence?

Ce que vous pouvez faire dans l’intervalle
Si vous pensez que vous avez une intolérance au lactose, essayer de couper les produits laitiers de votre alimentation pendant quelques jours pour voir si vos symptômes facilité.Informez votre médecin si vos symptômes se sont améliorés sur les jours que vous n’aviez pas de produits laitiers.

Tests et le diagnostic

Votre médecin peut soupçonner une intolérance au lactose en fonction de vos symptômes et votre réponse à la réduction de la quantité de produits laitiers dans votre régime alimentaire.Votre médecin peut confirmer le diagnostic en effectuant un ou plusieurs des tests suivants:

  • Test de tolérance au lactose.  Le test de tolérance au lactose évalue la réaction de votre corps à un liquide qui contient des niveaux élevés de lactose. Deux heures après avoir bu le liquide, vous allez subir des tests sanguins pour mesurer la quantité de glucose dans le sang. Si votre taux de glucose ne se lève pas, cela signifie que votre corps n’est pas correctement digérer et absorber la boisson lactose rempli.
  • Essai hydrogène de souffle.  Ce test exige également de boire un liquide qui contient des niveaux élevés de lactose. Ensuite, votre médecin mesure la quantité d’hydrogène dans l’haleine à des intervalles réguliers. Normalement, très peu d’hydrogène est détectable. Toutefois, si votre corps ne digère pas le lactose, il va fermenter dans le côlon, libérant de l’hydrogène et d’autres gaz, qui sont absorbés par les intestins et finalement exhalé. Plus grand que la quantité normale de l’hydrogène expiré mesurées lors d’un test d’haleine indiquent que vous n’êtes pas entièrement digestion et d’absorption du lactose.
  • Tabouret essai d’acidité.  Pour les nourrissons et les enfants qui ne peuvent pas subir d’autres tests, un test d’acidité des selles peut être utilisé. La fermentation du lactose non digéré crée de l’acide lactique et d’autres acides qui peuvent être détectés dans un échantillon de selles.

Traitements et des médicaments

Pas de traitements peuvent guérir l’intolérance au lactose. Il ya actuellement aucun moyen de stimuler la production de votre corps de l’enzyme lactase. Les gens souffrant d’intolérance au lactose trouver généralement un soulagement en réduisant la quantité de produits laitiers qu’ils consomment et l’utilisation de produits spéciaux réalisés pour les personnes atteintes de cette condition.

Mode de vie et des remèdes maison

Mangez moins de produits laitiers
personnes souffrant d’intolérance au lactose peuvent réduire leurs signes et symptômes en mangeant moins de produits laitiers.

Pour beaucoup, les produits laitiers sont un moyen pratique d’obtenir les vitamines et les nutriments tels que le calcium. Abandonner les produits laitiers ne signifie pas que vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de calcium. Le calcium est présent dans de nombreux autres aliments, tels que:

  • Brocoli
  • produits enrichis en calcium, tels que le pain et jus
  • Le saumon en conserve
  • substituts laitiers, comme le lait de soja et le lait de riz
  • Oranges
  • Les haricots Pinto
  • Rhubarbe
  • Épinards

Si vous renoncez à tous les produits laitiers, il est également important de vous assurer d’obtenir suffisamment de vitamine D. Il n’y a pas trop d’aliments avec des quantités importantes de vitamine D, mais les œufs, le foie et le yogourt contiennent de la vitamine D. Votre corps fait également de la vitamine D quand exposée au soleil. Mais, cela ne se produit pas lorsque vous portez un écran solaire, qui est nécessaire pour protéger votre peau contre le cancer de la peau.

Demandez à votre médecin de vous référer à un diététiste qui peut vous aider à planifier vos repas. Et, demandez à votre médecin si vous avez besoin de prendre des suppléments de calcium ou de vitamine D.

Soyez prudent si vous choisissez de manger des produits laitiers
Il peut ne pas être nécessaire d’éviter complètement les produits laitiers. La plupart des personnes souffrant d’intolérance au lactose peuvent profiter de certains produits laitiers sans symptômes. Vous pouvez être en mesure de tolérer les produits laitiers faibles en gras, comme le lait écrémé, meilleurs que les produits de lait entier. Il peut également être possible d’augmenter votre niveau de tolérance aux produits laitiers en les introduisant progressivement dans votre alimentation.

Façons de changer votre régime alimentaire pour réduire les symptômes de l’intolérance au lactose sont:

  • . Choisir petites portions de produits laitiers  Sip petites portions de lait – jusqu’à 4 onces (118 millilitres) à la fois. Plus la portion, moins elle est susceptible de causer des problèmes gastro-intestinaux.
  • Lait Épargner pour les repas.  Buvez du lait avec d’autres aliments. Cela ralentit le processus de digestion et peut atténuer les symptômes de l’intolérance au lactose.
  • Expérimenter avec un assortiment de produits laitiers.  tous les produits laitiers n’ont pas la même quantité de lactose. Par exemple, fromages à pâte dure, comme la Suisse ou cheddar, ont de petites quantités de lactose et ne causent généralement pas de symptômes. Vous pouvez être en mesure de tolérer les produits laitiers de culture, tels que le yaourt, parce que les bactéries utilisées dans le processus de culture produisent naturellement l’enzyme qui décompose le lactose.
  • Acheter teneur réduite en lactose ou sans lactose.  Vous pouvez trouver ces produits dans la plupart des supermarchés dans la section des produits laitiers réfrigérés.
  • Guetter lactose caché.  lait et le lactose sont souvent ajoutés aux aliments préparés, comme les céréales, les soupes instantanées, les sauces à salade, crèmes non laitiers, les viandes transformées et mélanges à pâtisserie. Vérifiez les étiquettes de nutrition pour le lait et le lactose dans la liste des ingrédients. Regardez aussi les autres mots qui indiquent le lactose, comme le lactosérum, sous-produits laitiers, le lait en poudre sèche sans gras et matière sèche de lait. Le lactose est également utilisé dans les médicaments. Dites à votre pharmacien si vous avez une intolérance au lactose.
  • En utilisant des comprimés de lactase ou de gouttes.  Over-the-counter comprimés ou gouttes contenant l’enzyme lactase (Facilité laitiers, Lactaid, autres) peut vous aider à digérer les produits laitiers. Vous pouvez prendre les comprimés juste avant un repas ou une collation. Ou les gouttes peuvent être ajoutés à un carton de lait. Pas tout le monde avec l’intolérance au lactose est aidé par ces produits.

La médecine alternative


Probiotiques Les probiotiques sont des organismes présents dans vos intestins qui aident à maintenir un système digestif sain vivent. Les probiotiques sont également disponibles sous forme de cultures actives ou “en direct” dans certains yogourts et comme suppléments sous forme de capsules. Ils sont parfois utilisés pour des conditions gastro-intestinales telles que la diarrhée et du syndrome du côlon irritable. Ils peuvent également aider votre corps à digérer le lactose. Les probiotiques sont généralement considérés comme sûrs et peuvent être la peine d’essayer si d’autres méthodes ne permettent pas.

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