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Allergie à l’arachide

Allergie à l'arachideL’allergie aux arachides est fréquente, surtout chez les enfants. symptômes d’allergie à l’arachide peuvent aller d’une irritation mineure à une réaction potentiellement mortelle (anaphylaxie). Pour certaines personnes allergiques à l’arachide, même de petites quantités d’arachides peuvent déclencher une réaction grave.

Si vous ou votre enfant a eu une réaction à l’arachide, dites à votre médecin à ce sujet.L’allergie aux arachides est l’une des causes les plus fréquentes de graves crises d’allergie.

Il est important d’obtenir même une réaction mineure à l’arachide empruntés. Même si vous ou votre enfant a eu qu’une réactivation allergique légère

Symptômes

Une réaction allergique à l’arachide se produit habituellement dans les minutes suivant l’exposition, et les symptômes vont de légers à graves. signes et symptômes de l’allergie à l’arachide peuvent inclure:

  • Des réactions cutanées telles que l’urticaire, rougeur ou enflure
  • Démangeaisons ou des picotements dans ou autour de la bouche et de la gorge
  • Les problèmes digestifs comme la diarrhée, des crampes d’estomac, des nausées ou des vomissements
  • Serrement de la gorge
  • Essoufflement ou respiration sifflante
  • Nez qui coule

Anaphylaxie: Une réaction mortelle
allergie à l’arachide est la cause la plus fréquente d’anaphylaxie induite par l’alimentation, une urgence médicale qui exige un traitement avec de l’épinéphrine (adrénaline) injecteur (EpiPen, Twinject) et un voyage à la salle d’urgence.

Signes et symptômes d’anaphylaxie peuvent inclure tout ce qui précède, plus:

  • Constriction des voies respiratoires
  • Gonflement de la gorge qui rend la respiration difficile
  • Une baisse importante de la pression artérielle (choc)
  • Pouls rapide
  • Étourdissements, des vertiges ou une perte de conscience

Quand consulter un médecin 
Parlez-en à votre médecin si  vous pensez que vous pourriez être allergique aux arachides, surtout si vous avez eu une réaction sévère.

Recourir à un traitement d’urgence si  vous avez une réaction grave aux arachides, surtout si vous avez des signes ou des symptômes d’anaphylaxie. Appeler le 911 ou votre numéro d’urgence local si vous ou quelqu’un d’autre affiche des étourdissements graves, difficultés respiratoires graves ou une perte de conscience.

Causes

Allergie à l’arachide se produit lorsque le système immunitaire identifie à tort protéines d’arachide comme quelque chose de nocif. Lorsque vous êtes en contact direct ou indirect avec les arachides, votre système immunitaire libère des produits chimiques de symptômes qui causent dans votre circulation sanguine. On ne sait pas exactement pourquoi certaines personnes deviennent allergiques aux arachides et d’autres pas.

L’exposition aux arachides peut se produire de diverses manières:

  • Le contact direct.  La cause la plus fréquente de l’allergie à l’arachide est de manger des arachides ou des aliments contenant des arachides. Parfois, le contact direct de la peau avec des arachides peut déclencher une réaction allergique.
  • Croix-contact.  Ceci est l’introduction accidentelle d’arachides dans un produit. Il est généralement le résultat d’un aliment étant exposé à l’arachide ou de la manipulation au cours du traitement.
  • Inhalation.  Une réaction allergique peut se produire si vous inhalez de la poussière ou des aérosols contenant des arachides, comme celle de la farine d’arachide ou cacahuète cuisson d’huile de pulvérisation.

L’allergie alimentaire contre l’intolérance alimentaire
Dans certains cas, ce qui peut sembler être une allergie alimentaire peut effectivement être une intolérance alimentaire. Contrairement à un véritable allergie alimentaire, une intolérance alimentaire n’implique pas le système immunitaire. Avec une véritable allergie alimentaire, même de petites quantités de l’aliment peut déclencher une réaction grave. Dans la plupart des cas, quelqu’un qui a une intolérance alimentaire peut manger de petites quantités de l’aliment avec seulement des symptômes bénins, tels que l’indigestion ou les brûlures d’estomac.

Les facteurs de risque

Il n’est pas clair pourquoi certaines personnes développent des allergies et d’autres pas.Cependant, les personnes ayant certains facteurs de risque ont plus de chances de développer une allergie à l’arachide.

facteurs de risque d’allergie alimentaire comprennent:

  • Âge.  allergies alimentaires sont plus fréquentes chez les enfants, en particulier les enfants en bas âge et les nourrissons. Comme vous vieillissez, votre système digestif mûrit, et votre corps est moins susceptible de réagir à la nourriture qui déclenche des allergies.
  • Allergie aux arachides passé.  Certains enfants allergiques à l’arachide deviennent trop grand pour elle. Cependant, même si vous semblez avoir dépassé allergie à l’arachide, il peut se reproduire.
  • D’autres allergies.  Si vous êtes déjà allergique à un aliment, vous pourriez être à risque accru de devenir allergique à l’autre. De même, avoir un autre type d’allergie, telles que la fièvre des foins, augmente votre risque d’avoir une allergie alimentaire.
  • membres de la famille souffrant d’allergies.  Vous êtes à un risque accru d’allergie à l’arachide si d’autres allergies, en particulier les autres types d’allergies alimentaires, sont fréquents dans votre famille.
  • La dermatite atopique.  Certaines personnes atteintes de la dermatite atopique de l’état de la peau (eczéma) ont aussi une allergie alimentaire.

Alors que certaines personnes pensent que les allergies alimentaires sont liés à l’hyperactivité de l’enfant et à l’arthrite, il n’existe aucune preuve à l’appui.

Complications

Les complications de l’allergie alimentaire peuvent inclure:

  • Besoin de précautions particulières.  Parce que les réactions allergiques aux arachides sont graves pour de nombreuses personnes, en évitant tout arachides est très important. Cela nécessite de prendre un certain nombre de mesures pour prévenir l’exposition accidentelle.
  • Anaphylaxie.  enfants et les adultes qui ont eu une grave allergie aux arachides sont particulièrement à risque d’avoir cette réaction potentiellement mortelle.

Préparation pour votre rendez-vous

Pour profiter au maximum de votre rendez-vous, c’est une bonne idée d’être bien préparé.Voici quelques informations pour vous aider à vous préparer à votre rendez-vous, et de savoir à quoi s’attendre de votre médecin.

  • Notez tous les symptômes que vous avez eues,  y compris celles qui peuvent sembler sans rapport avec la raison pour laquelle vous avez programmé la nomination.
  • Écrivez clés renseignements personnels,  y compris les contraintes importantes ou de changements récents de la vie.
  • Faites une liste de tous les médicaments,  vitamines ou suppléments que vous prenez.
  • Jetez un membre de la famille ou un ami long,  si possible. Parfois, il peut être difficile de se rappeler toutes les informations fournies pour vous pendant un rendez-vous.Quelqu’un qui vous accompagne souvenez peut-être quelque chose que vous avez manqué ou oublié.
  • Rédiger les questions à poser à  votre médecin.

Préparer une liste de questions vous aidera à tirer le meilleur parti de votre temps avec votre médecin. Certaines questions fondamentales à poser à votre médecin:

  • Sont mes symptômes probablement causés par une allergie ou d’une autre réaction?
  • Autre que la cause la plus probable, ce sont d’autres causes possibles pour mes symptômes ou condition?
  • Quels tests dois-je?
  • Est mon état probablement temporaire ou chronique?
  • Quel est le meilleur traitement?
  • Quelles sont les alternatives à l’approche primaire que vous proposez?
  • Y at-il des restrictions que je dois suivre?
  • Dois-je voir un spécialiste?
  • Est-il une alternative générique au médicament vous prescrire?
  • J’ai d’autres problèmes médicaux. Comment puis-je les gérer ensemble?
  • Y at-il des brochures ou autres documents imprimés que je peux emporter avec moi?Quels sites Web recommandez-vous?
  • Dois-je effectuer un auto-injecteur d’épinéphrine?

Si votre enfant est de voir le médecin pour une allergie à l’arachide, vous pouvez également demander à:

  • Y at-il des alternatives à la nourriture ou les aliments qui déclenchent les symptômes de l’allergie de mon enfant?
  • Comment puis-je aider à garder mon enfant allergique à l’arachide sécurité à l’école?
  • Mon enfant est susceptible de dépasser son allergie?

N’hésitez pas à poser d’autres questions.

Qu’attendre de votre médecin
Votre médecin est susceptible de vous poser un certain nombre de questions, y compris:

  • Quand avez-vous commencé à remarquer des symptômes?
  • Après avoir mangé des arachides, combien de temps at-il fallu symptômes apparaissent?
  • Quelle quantité d’arachides avez-vous mangé?
  • Avez-vous pris des médicaments over-the-counter allergies, comme les antihistaminiques, et si oui, ont-ils aidé?
  • Ne semble votre réaction à être déclenché que par des arachides ou d’autres aliments ainsi?
  • Quelle est la gravité de vos symptômes?
  • Qu’est-ce, sinon rien, semble améliorer vos symptômes?
  • Qu’est-ce, sinon rien, semble aggraver vos symptômes?

Ce que vous pouvez faire dans l’intervalle
Si vous croyez que vous avez une allergie à l’arachide, éviter l’exposition aux arachides jusqu’à la nomination de votre médecin. Si vous avez une réaction grave, demander de l’aide d’urgence.

Tests et le diagnostic

Le tableau suivant peut aider à déterminer si vous avez une allergie à l’arachide ou si vos symptômes sont probablement dus à autre chose, comme une intolérance alimentaire, un combat d’intoxication alimentaire ou une autre condition.

  • . Description de vos symptômes  Soyez prêt à dire à votre médecin de vos symptômes – tels que exactement ce qui s’est passé après que vous avez mangé des arachides, combien de temps il a fallu pour qu’une réaction se produise, et ce montant de cacahuètes ou arachides alimentaires contenant causé votre réaction.
  • L’examen physique.  Un examen attentif permet d’identifier ou d’exclure d’autres problèmes médicaux.
  • Journal alimentaire.  Votre médecin peut vous demander de tenir un journal alimentaire de vos habitudes alimentaires, les symptômes et les médicaments pour identifier le problème.
  • Élimination régime.  S’il n’est pas clair que les arachides sont le coupable, ou si votre médecin soupçonne que vous pourriez avoir une réaction à plus d’un type de nourriture, un régime d’élimination peut être nécessaire. Vous pouvez être invité à éliminer les arachides ou d’autres aliments suspects pour une semaine ou deux, puis ajouter les aliments de nouveau dans votre alimentation un à la fois. Ce processus peut aider les symptômes de liaison à des aliments spécifiques. Si vous avez eu une réaction grave aux aliments, cette méthode ne peut être utilisée en sécurité.
  • Test de la peau.  Un test cutané peut déterminer votre réaction à certains aliments.Dans cet essai, de petites quantités d’aliments suspects sont placés sur la peau de votre avant-bras ou le dos. Votre peau est ensuite piquée avec une aiguille, pour permettre à une petite quantité de la substance sous la surface de votre peau. Si vous êtes allergique à une substance particulière à l’essai, vous développez une bosse ou une réaction soulevée.
  • Le test sanguin.  Un test sanguin permet de mesurer la réponse de votre système immunitaire à certains aliments en vérifiant la quantité d’anticorps de type allergique dans votre circulation sanguine, connu sous le nom d’immunoglobulines anticorps (IgE) E. Pour ce test, un échantillon de sang prélevé dans le bureau de votre médecin est envoyé à un laboratoire médical, où différents aliments peuvent être testés. Cependant, ces tests sanguins ne sont pas toujours exactes.

Est-ce une allergie aux arachides? Ou est-ce arachide intolérance?
Toutes les réactions aux arachides sont causées par une réaction allergique. Il peut être difficile de savoir si vous êtes allergique ou intolérant à l’arachide.

  • Si vous avez arachide intolérance,  vous pourriez être en mesure de manger des arachides avec seulement des symptômes bénins, tels que l’indigestion ou brûlures d’estomac, ou pas de réaction du tout. Une intolérance à l’arachide n’implique pas le système immunitaire.
  • Si vous avez une véritable allergie à l’arachide,  manger même une petite quantité d’arachides peut déclencher une réaction allergique grave. Les tests peuvent aider à déterminer si vous avez vrai allergie à l’arachide.

Traitements et des médicaments

Il n’existe aucun traitement définitif de l’allergie à l’arachide, mais la désensibilisation se montre prometteur. La désensibilisation consiste à donner aux enfants allergiques à l’arachide des doses croissantes de farine d’arachide ou d’un extrait d’arachide au fil du temps. Des études ont montré des résultats prometteurs dans désensibiliser les enfants à l’arachide. Plus d’études sont nécessaires.

Dans le même temps, comme une allergie alimentaire, le traitement consiste à prendre des mesures pour éviter la nourriture qui provoque votre réaction, apprendre les mesures que vous pouvez prendre pour soulager les symptômes mineurs, et de savoir comment repérer et de répondre à une réaction sévère.

Être prêt pour une réaction
La seule façon d’éviter une réaction consiste à éviter les arachides et les produits de l’arachide tout. Mais les arachides sont communs, et malgré tous vos efforts, vous êtes susceptibles d’entrer en contact avec des arachides à un moment donné.

  • Pour une réaction allergique mineure,  over-the-counter ou antihistaminiques prescrits peuvent aider à réduire les symptômes. Ces médicaments peuvent être pris après l’exposition à l’arachide pour aider à soulager les démangeaisons ou de l’urticaire.Toutefois, les antihistaminiques ne sont pas suffisants pour traiter une réaction allergique grave.
  • Pour une réaction allergique grave,  vous pourriez avoir besoin d’une injection d’urgence de l’adrénaline et un voyage à la salle d’urgence. Beaucoup de gens souffrant d’allergies portent un auto-injecteur d’épinéphrine (EpiPen, Twinject). Ce dispositif est une seringue et une aiguille dissimulée combinée qui injecte une dose unique de médicament lorsqu’il est pressé contre votre cuisse.

Savoir comment utiliser votre auto-injecteur
Si votre médecin vous a prescrit un auto-injecteur d’épinéphrine:

  • Emportez-le avec vous en tout temps.  C’est peut-être une bonne idée de garder un auto-injecteur supplémentaire dans votre voiture ou dans votre bureau au travail ainsi.
  • Toujours remplacer avant sa date d’expiration.  Out-of-date adrénaline peut ne pas fonctionner correctement.
  • Demandez à votre médecin de vous prescrire un auto-injecteur sauvegarde.  Si vous perdez un, vous avez un de rechange.
  • Savoir comment le faire fonctionner.  Demandez à votre médecin de vous montrer.Aussi, assurez-vous que les personnes les plus proches de vous savent comment l’utiliser – si quelqu’un avec vous peut vous donner un coup en cas d’urgence anaphylactique, il ou elle pourrait vous sauver la vie.
  • Savoir quand l’utiliser.  Parlez-en à votre médecin sur la façon de reconnaître quand un coup de feu est nécessaire. Pour une légère réaction allergique aux arachides, il peut être OK pour aller à droite à la salle d’urgence sans l’aide d’un auto-injecteur. Toutefois, si vous n’êtes pas sûr si la réaction est assez pour justifier un coup sévère, il est généralement préférable de pécher par excès de prudence et utiliser l’épinéphrine en cas d’urgence.

Mode de vie et des remèdes maison

Une des clés pour prévenir une réaction allergique est de savoir comment éviter la nourriture qui provoque vos symptômes. Suivez ces étapes:

  • Ne présumez jamais qu’un aliment ne contient pas d’arachides.  arachides peut être dans les aliments que vous n’avez jamais pensé les contenait. Toujours lire les étiquettes sur les aliments manufacturés pour s’assurer qu’ils ne contiennent pas d’arachides ou des produits d’arachide. Produits manufacturés sont tenus d’indiquer clairement si les aliments contiennent des arachides et si elles ont été produites dans les usines qui traitent également des arachides.Même si vous pensez que vous savez ce qui est dans un aliment, vérifiez l’étiquette. Les ingrédients peuvent changer.
  • Ne négligez pas une étiquette qui indique un aliment a été fabriqué dans une usine qui traite les arachides.  plupart des personnes ayant une allergie aux arachides doivent éviter tous les produits susceptibles de contenir encore des traces d’arachides.
  • En cas de doute, dire non merci.  Aux restaurants et des rassemblements sociaux, vous êtes toujours prendre un risque que vous pourriez accidentellement manger des arachides. Beaucoup de gens ne comprennent pas la gravité d’une réaction allergique alimentaire et peuvent ne pas se rendre compte que d’une petite quantité d’un aliment peut déclencher une réaction grave chez certaines personnes. Si vous avez des soupçons à tous qu’un aliment peut contenir quelque chose que vous êtes allergique, évitez.
  • Soyez prêt pour une réaction.  Discutez avec votre médecin à propos de l’exécution des médicaments d’urgence en cas de réaction sévère.

Éviter les aliments qui contiennent des arachides
Les arachides sont communs, et d’éviter les aliments qui en contiennent peut être un défi. Les aliments suivants contiennent souvent des arachides:

  • Sol ou noix mélangées
  • Produits de boulangerie comme les biscuits et les pâtisseries
  • la crème glacée et les desserts glacés
  • Les barres énergétiques
  • Céréales et de céréales
  • pains de grains
  • Massepain, une confection de moulage de noix, les blancs d’œufs et le sucre

Aliments moins évidents peuvent contenir des arachides ou des protéines d’arachide, soit parce qu’elles ont été faites avec eux ou parce qu’ils sont entrés en contact avec eux pendant le processus de fabrication. Voici quelques exemples:

  • Nougat
  • vinaigrettes
  • bonbons de chocolat, beurre de noix (beurre d’amande) et graines de tournesol
  • Aliments culturelles, y compris  des plats vietnamiens africaine, chinoise, indonésienne, mexicaine, thaïlandaise et
  • Les aliments vendus dans les boulangeries et glaces
  • L’huile d’arachide, un autre nom pour l’huile d’arachide
  • Aliments pour animaux domestiques

La médecine alternative

Certaines personnes affirment que les traitements alternatifs aider, mais il n’y a pas beaucoup de recherches dans ce domaine. Parce que l’allergie aux arachides peut être mortelle, les remèdes à base de plantes sont généralement pas recommandés et ne sont pas un substitut à des soins médicaux. Parlez-en à votre médecin avant d’essayer un traitement médical alternatif.

Adaptation et soutien

Si votre enfant a une allergie aux arachides,  prendre ces mesures pour aider à garder lui en toute sécurité:

  • Impliquer les soignants.  Si votre enfant a une allergie à l’arachide, demandez l’aide de parents, baby-sitters, les enseignants et les autres soignants. Enseigner les adultes qui passent du temps avec votre enfant à reconnaître les signes et symptômes d’une réaction allergique aux arachides. Insistez sur le fait qu’une réaction allergique peut être mortelle et nécessite une action immédiate.Assurez-vous que votre enfant sait aussi demander de l’aide tout de suite si il ou elle a une réaction allergique.
  • Utilisez un plan écrit.  Dressez la liste des mesures à prendre en cas de réaction allergique, y compris l’ordre et les doses de tous les médicaments à donner, ainsi que des informations de contact pour les membres de la famille et les fournisseurs de soins de santé. Fournir une copie du plan aux membres de la famille, les enseignants et les autres personnes qui s’occupent de votre enfant.
  • Décourager votre enfant de partager les aliments.  C’est commun pour les enfants de partager des collations et des friandises. Toutefois, pendant les périodes de plaisir à votre enfant peut oublier allergies ou de sensibilités alimentaires. Si votre enfant est allergique aux arachides, l’encourager à ne pas manger la nourriture des autres.
  • Assurez-vous que l’adrénaline auto-injecteur de votre enfant est toujours disponible.  une injection d’épinéphrine (adrénaline) peut immédiatement réduire la gravité d’une réaction anaphylactique potentiellement mortelle, mais elle doit être donnée immédiatement. Si votre enfant a un injecteur d’épinéphrine en cas d’urgence, assurez-vous que les membres de votre famille et les autres soignants connaissent les médicaments d’urgence de votre enfant – où il se trouve, quand il peut être nécessaire et comment l’utiliser.
  • Demandez à votre enfant de porter un bracelet d’alerte médicale ou un collier. Cela aidera à faire en sorte qu’il ou elle obtient le bon traitement si il ou elle n’est pas en mesure de communiquer lors d’une réaction sévère.  Elle comprendra le nom et le type de l’allergie alimentaire de votre enfant, il ou elle a. Il peut également énumérer brèves instructions en cas d’urgence.

Si vous avez une allergie à l’arachide,  procédez comme suit:

  • Ayez toujours votre auto-injecteur d’épinéphrine.
  • Portez un bracelet d’alerte médicale ou un collier.
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